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而宫晓咏真的离开风吉阁,崔西的心这才彻底放了下来。
鉴于宫晓咏在的这阵子,他没少&ldo;偷艺&rdo;,加上宫晓咏又主动给了他那个腌菜的秘方。
崔西决定亲自做一桌好吃的给宫晓咏践行。
什么?觉得崔西抠门?怎么不也交换一道独门菜色?那各位就想多了。
先别说宫晓咏那是自己上赶着要送的,就是崔西想那么做,他这个有家族有家规的人也没那么好擅做主张。
反正他这一桌菜是拿出了自己六成的本事,能不能有所收获,那就要看宫晓咏自己的了。
他自觉地已经非常大方了。
宫晓咏也一样觉得崔西真是大方死了。
别看每一道菜都不可能知道百分百的制作和配料方式,但宫晓咏在乎的从来都不是别人能把菜做成什么样。
有灵感才是最重要的。
就比如崔西做的这个方肉。
他说因为钱美人不好油腻,又要保持身材,所以这道菜到现在也只做给皇上吃过两次。
但宫晓咏觉得,如果要保持放肉的嫩度又不要过分油腻的话,完全可以改换口味和制作方法。
只要把肥肉和瘦肉分开,切成薄片之后再均匀重叠,这样再经过烤制,薄薄的肥肉会融化成油脂滴落,而瘦肉也能吸收油脂的鲜甜,又不会残留过多的油腻感。
最后再淋上酸甜微辣的芡汁,而不是纯甜的蜜汁酱料。
相信就算是钱美人也会多欣赏几次的。
只不过宫晓咏可不打算把这件事告诉崔西。
这是人家崔家的家传菜色,自己这一外人多嘴就是找骂呢。
&ldo;崔师傅,您这些拿手好菜真是绝了!说真的,我虽然没吃过御膳房那些掌勺御厨的手艺,可我觉得您一定不比他们差!&rdo;
奉承的话谁不爱听,崔西的脸上立刻就露出了笑容:&ldo;只能说是各有手艺不同吧。
食物这回事,好不好吃首先得看吃的人爱不爱吃。
不过你回了御膳庭之后,虽说是皇上亲指你跟着杨公公,可御膳房里的掌勺御厨都不是咱么这样的。
他们历来瞧不起太监。
而且副总管江公公是淑妃娘娘的远亲。
你好歹也算是从咱们宫里出去的人,淑妃娘娘打咱主子一进宫就看不顺眼了,估计不会像现在这么顺当。
&rdo;
宫晓咏叹了口气:&ldo;其实我就想躲在旮旯自己弄点儿好吃的,顺便看看别人弄好吃的。
真没啥向上爬的野心。
&rdo;
崔西摇头:&ldo;在宫里,不是你想不冒头就能不冒头的。
而且一辈子被人压在最低层的苦日子你是没见识过。
前宫太监们的日子要比后宫好过一些。
至少不是专门伺候某位主子的。
不过没有出头之日,将来难保不会被拉去顶包。
关键是你有这向上的本事,一定不能糟蹋了老天爷给的天赋。
&rdo;
宫晓咏点头:&ldo;谢谢您这些话。
说什么,我也不能让自己不好过就是了。
您说得对,不能糟蹋了老天爷给的天赋。
&rdo;关键是更不能糟蹋外挂的空间啊!老子一定要想办法在积攒够财富之后离开皇宫!天高皇帝远才是我的最终梦想啊!!
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