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“明末自由行(.shg.tw)”
!
深秋的阳光,照在身上,暖洋洋的,非常惬意。
喻梅萍和喻夏就像两个邻家小姑娘,手挽着手闲逛在襄阳的大街上。
在大明,襄阳虽然比不上北京南京这一些一线城市,甚至还不如开封汉阳杭州等地。
但是他有一个特点,尽管身处中原腹地,战火却迟迟没有烧到这里。
尽管陕西、山西、湖南、江西甚至是南直隶都被流寇闹得一锅粥,朝廷的清剿疲于奔命,马上到来的崇祯8年,张献中甚至把大明的中都凤阳朱元璋的老家给端了,把老朱家的祖墓也给扒了,在大明的心窝里狠狠的插了一刀,可即便如此,襄阳城还是安然无恙,歌舞升平。
走在大街上,喻梅萍仿佛身处隔世的南京夫子庙,大街上男人女人老人小孩,有钱的没钱的熙熙攘攘;茶庄酒肆、布店粮站,钱庄当铺、烟纸糖果,大街上应有尽有。
光是酒家一路上过来也遇到了三四家,两个人今天特意起的晚了一点,用过早餐走在大街上,太阳已经将近中午,她们的目的,一是要找合适的房源;二是顺便考察一下这襄阳酒家的经营状况和食客对菜肴的偏爱程度,两个女孩子虽然身着都很朴素,但都很干净,让人看不出她们到底是有钱还是没钱,所以每当两人进到酒店的大堂时,小二都不好意思为难她们,进店看不中菜肴再退出的再正常也不过,所以没人为难阻挠她俩,经过仔细观察,喻梅萍发现大明的菜肴有以下几个特点:
第一,食材是丰富的,鸡鸭鱼肉样样俱全,但是很少有煎炒,大部分都是煮和炖;
第二,大部分的酒店菜都差不多,都没有什么特色;
第三,大明朝饭店的调味基本上只用盐,连香料都很少,更别说辣椒;
第四,菜的口味都很重,基本上看不到清淡的;
第五,都是本帮常见菜,八大菜系的菜很少能见到;
看这些食客还吃得津津有味,喻梅萍心中已经有了底。
但是在寻找合适的铺面时,两人却遇上了难题,大明饭店的店堂一般都并不宽敞,也就是10来张桌子,当然也有大一点的酒楼,楼上楼下,但喻梅萍看了以后,总觉得不合适。
刚开张的酒店,不合适有2楼,这样难以管理,当然做大了以后又另当别论。
街上等待出租的铺面也有不少,不是店堂太狭窄,就是后厨的位置太小,喻梅萍的菜在这个年代来说,许多都算是密制的,必须要保证一定的神秘性,也就是说后厨要有一定的封闭空间。
已经过了午饭的时间,两个人还在街上转,心里不觉得有点焦急,是将就一下,还是继续再找,直到合适的为止。
转过一个街角,这里已是闹市的边缘,喻梅萍一抬头,突然指着前面的一个门面:“咦,那是什么?”
喻夏也看到了:“小姐那是一家茶馆,铺面倒是挺大的,但是人家还在营业,没有挂出租的牌子,而且看门面已经很破旧了,这种地方合适吗?”
“走,我们过去看看!”
............
汪秀才是个老秀才,老到什么程度?今年已经66岁了。
汪家原来在襄阳城里也算是个富裕的商贾人家,家里原本姐弟4人,一个姐姐,一个弟弟一个妹妹,汪秀才从髫髫童子开始一直进学,父母望子成龙,刚开始倒还很顺利,尚未成年已经考取了童生,家里觉得大有希望,继续加大投入,让他不问世事,专心读书。
可是这一读书就像是被人按了暂停键,直到40岁才考中秀才。
姐姐和妹妹出嫁后,老爹和老娘把家里的财产除了留下自己一份养老外,兄弟两人一分为二,弟弟继续经商,汪秀才继续读书苦熬,好在家里还有些家底,吃用暂时不成问题,几十年熬下来,家里只有出项没有进项,慢慢的顶不住了。
汪秀才熬到开始把家里值钱的东西去典当,后来又熬到把父母给熬死,再后来熬到妻子带着儿子跟他和离,汪秀才不是不要儿子,不孝为三,无后为大,但实在是养不动了。
汪秀才一根筋,自己死读书偏偏让儿子也跟他一起读书,老婆一看不对头,在他38岁那年,分了一点家产,带着他儿子跳槽了。
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