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第五十一章 熊掌好吃吗（第2页）

是珍娘小时候极为爱吃的一款点心，可惜，现在吃不到了……

想到这里，珍娘不禁叹了口气，到现在都没找到梁府灭门的线索，以后还怎么回去？走进厨房，看见乔堂平正在手里把玩着一些调料，这才想起，乔堂平是宫里来的，那是不是有可能会知道那七彩光泽的石头的事情呢？可是又担心他不肯说，更不知要如何开口。

犹豫再三，珍娘决定把这个问题，加到这次比赛的筹码里。

她走近乔堂平，说道：“乔公子，我们还未给这次比赛下赌注呢。”

乔堂平眉毛一挑，颇为好奇，问道：“我以为只是平常的厨艺切磋，夫人还想下赌注？”

珍娘点点头，乔堂平又问道：“可我们金银钱财都不缺，又有什么可赌的？”

珍娘试探地问道：“若我赢了，乔公子必须回答我三个问题，若你赢了也同样，可以问我三个问题。

任何问题都可以，乔公子你看可否？”

乔堂平点点头，笑道：“这倒是有趣，我确实有些问题想问郎夫人你。”

郎清忧可从没告诉过他，这夫人是从何而来，什么出身，虽然只是皇帝的私生子，可是就这么随便娶了个老婆，还厨艺精湛，乔堂平可不得不好奇啊。

珍娘见他答应了，面带笑意地走了。

乔堂平虽然觉得珍娘似乎有什么小心思小阴谋，可也没怎么放到心上，倒是这个赌局一加码，让他更加有些斗志。

熊掌而已，万物食材只要解其根本，了其本质，还有什么难做的。

珍娘带着方福，回到了百醉楼的膳房内。

家里那厨房让给了乔堂平，那自己就到百醉楼吧，这样互不干扰，最后决断还公平些。

珍娘将自己母亲从前做的甜腻肥肉甜点对方福一说，方福似乎有所启发，说道：“师父，那熊掌那么厚实，只怕不太好蒸熟，而且骚臭味那么大，我们不论做什么口味，都要先去腥去味才行啊。”

珍娘点点头，这去味才是第一重要的一步，可一个人想总是有些吃力，于是她召集了百醉楼整个膳房的人，问道：“你们家里有哪些去腥的办法？”

头一个回答的便是葱姜，珍娘点点头又问道：“还有吗？”

又有一个人回说黄酒，珍娘依然点点头，这时气氛开始热烈起来，大家竞相说起自家去腥的法子。

什么陈皮，盐，酸枳，甚至还有母鸡汤，淘米水。

珍娘让方福一一记下，心里有了个办法。

回去后珍娘让方福把这些材料都找了来，切下了一小块熊掌，分成了几个小份，分别搁到了不同的水里泡着，有酸枳，淘米水，母鸡汤，葱姜等，零零总总地堆了近十个小碗。

刚摆放好那堆小碗，乔堂平就走了进来，看着这满当当的碗盘，不禁笑了起来，说道：“郎夫人这是做什么？”

珍娘说：“我出身贫寒，不如乔公子是大富大贵人家，没见过那么多世面，所以呀只有用最土的法子，一个一个试。”

乔堂平笑笑不言语，给自己那盆熊掌换了个水，又出去了。

方福看着乔堂平潇洒离去的背影不禁问道：“师父，这乔御厨每天只是来换个水，也不见他采办什么东西，他打算怎么做？”

珍娘这几日也在思索，这乔堂平什么都不做，难道觉得自己稳赢了吗？

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