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第80章 回娘家猪肘焖黄豆（第3页）

桐桐找了个好男人啊！

！

两个猪肘子，最少都有四斤重。

与猪肉相比，它一斤贵了两毛钱呐！

两人与苏招娣聊会天，然后拿了黄豆回了家。

叶城先拿出一碗黄豆，用水将它泡发一下。

那样子焖出来的黄豆，不仅颗粒大，更容易吸猪肘里的油脂。

看见叶城回来，叶澜叫起屈：

“哥，啥时候能吃到猪肘子，我肚子都饿了。”

“大哥你别管她，我饭都已经做好了，她非要等你的猪肘焖黄豆！”

叶澜立即撒着娇：

“大哥别怪我，天天吃腊鱼，早就腻得不行了。”

“行吧，你在院子里烧堆火，我把猪肘处理一下。”

他口中所谓的处理，是将猪肘上未刮干净的猪毛烧掉。

将猪肘的毛烧掉后，叶城用菜刀刮了一遍。

洗干净后用竹签扎了几十下，方便猪肘子入味。

用酱油将肘子抹了遍，然后用油将它煎一番，锁住猪肘外皮诱人的颜色。

配制好调料后，一起冷水下锅，用火慢慢的焖了起来。

四十分钟后，叶城将它捞出来，然后把猪肘的骨肉分离。

叶城用菜刀将猪肘肉改下刀，些许油下锅后，加入生姜、蒜沫、花椒，随即将猪肘下了锅。

顿时。

一股诱人的香味蔓延开来！

叶澜咽了下口水：“哥，你手艺真好，做的猪肘子好香哇。”

叶城笑着逗了她：“香也没你的份，专门给你嫂子补身体的。”

他只是逗着妹妹玩。

她们真想吃的话，以他现在的身家，能天天买猪肘子给她们吃。

叶澜不依的撒着娇：“大哥你好坏，嫂子都答应了嘛！

！”

被她纠缠不过：“行了行了，真是个好吃鬼，快点把泡好的黄豆拿过来。”

“嘿嘿......”

叶澜贼兮兮的笑了。

一刻钟后，一家人坐在餐桌上，美滋滋的吃着午饭。

“蓉蓉，阿贵还没有回来？”

叶蓉心虚的扒了口饭：

“他回来把黄鳝放好，然后又去镇上了，他到砖瓦厂定做一些青砖。”

现在流行红砖，使用大青砖做房子的人越来越少。

砖瓦厂现在烧制青砖都是定制，一窑青砖是两万块，最低要买一窑砖。

“当家的快吃，等阿贵回来，问问不就知道了。”

四个人刚吃完饭，叶彪大呼小叫的跑了进来。

“大哥不好了，有几个红了眼的垮垮进村了。”