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176 母爱如山（第3页）

梅豆不须任何帮助就能征服一切高度的，房顶，树干，棚架均不在话下。

梅豆的花是在其他瓜秧先期开了花、结了果以后才开的。

其花骨朵深紫红色，半开半闭着，花瓣与花瓣叠加交错着。

一连串的花骨朵展露在秧的外面。

由于是靠一根的、细长的茎“举”

着，就像举起的一个个小手，也像一张张笑脸，羞怯的不好意思。

花酷像梅花，这也是称之为梅豆的一种原因吧。

可孙刚喜欢用“美”

取代“梅”

。

因为，它的花妖冶，它的形娇美，它的嫩角细如弯眉，它丰满后的体充满张力。

梅豆一般是簇生的，要么两个“结伴”

，要么三五成“伙”

，在豆秧的上面，那整齐的花、那一排排角，一嘟噜一嘟噜的煞是可爱。

梅豆和其他豆角的相同之处是在炒熟之后。

炒熟或煮熟后的梅豆丝，失去了它独有的艳美外表，味道也和其他类没有什么不同。

梅豆的秧叶，一直能绿到很久。

它能熬得过“我花开后百花杀”

的菊花。

梅豆角褪去它的华美外衣，浓缩成干瘪的种子，可以和寒风和腊梅比美。

梅豆的茎真的是最具生命力。

它由纤纤细若铅笔芯一舨，而变成比铅笔杆还要粗壮的结实茎体，此外，它还牢牢地紧紧地缠绕在附着体上，似乎要掘走其他的生命为我所用一样。

这是在孙刚以前清理它的秧架吃尽了苦头之后才明白的。

孙刚摘了一篮子老梅豆，回去掐去头尾，抽掉边沿的“筋”

，加咸肉轻轻一炒，然后加上剩饭一焖，一会儿后，就满屋子香味。

最好焖的地下一层出了锅巴，吃起来特香。

*

（大雁文学WwW.XiaoYanWenXue.CoM）