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与此同时,获得主厨许可进入厨房的少年们、在甘茶所在的料理台前停下了脚步,露出了惊讶的神色。
“香气和甜味、以及硬度……这些蜜桃,是山形县的桃水种——旁边的盘子里装着的,是青森县出产的斯托本葡萄吧?”
接受了远月的一贯制教育、对各地食材都有所了解的叶山向少女确认的时候,创真满脸新奇地从盘中拿出一颗洗好的紫黑色葡萄,端详片刻后丢入口中。
“呜哇,好甜!”
红发少年眼睛一亮。
“嗯,毕竟是糖度高达20的品种呢。”
用襻带扎住袖子的少女正低着头,细致地将如同松针一样细长而具有韧性的雪白蟹腿肉剔入小碗中,闻言笑道“多亏老板娘帮忙准备。”
“确实都是产量不多的应季优良种……”
银发少年的目光在料理台上、琳琅满目的食材与调味料中逡巡,表情渐渐变得麻木“但是你打算拿它们做什么?”
即使是他,也很难想象要怎么将这些东西搭配到一起——
四方竹鲜嫩的竹笋和圆润的秋茄、饱满的栗子与银杏、上好的根室毛蟹和鸟取松叶蟹、澄澈如同一整块琥珀的枫糖浆、鲜艳得像是童话故事画册里剪下来的小蘑菇……
叶山条件反射地看向了少女,她虽然仍在专注地处理着手头的工作,秀美的侧脸上却逐渐浮现出了神秘的微笑。
“……”
他不敢细想,谨慎地将目光移向了架在开着小火的炉灶上的陶色砂锅“这是——”
嗅觉灵敏的少年细细分辨道“鸡腿肉熬制的高汤?”
“是的。”
她伸手指了指不远处放着的、黑底绘红枫的精致漆器“顺便一提,我最后要做的是椀物。”
——确切来说,是她综合了在雾屋的所学、浓缩成椀物的锅料理。
“椀物?”
虽然已有所猜测,但叶山还是感到了一点不可置信“你用这么多气味明显的食材、来做怀石料理中最强调清淡与细腻的椀物吗?”
“嗯,我试验了不少次,终于也兼顾了清淡细腻的风味。”
少女理所当然地回答道“虽说如此——叶山君不是已经看出来了吗?我可没打算做什么好事。”
她终于处理好了手头的蟹腿,将透明的玻璃碗放到一边,恰好看见了正兴致勃勃地盯着小蘑菇的创真。
甘茶眯起眼,伸手在创真面前晃了晃。
“——所以,幸平君,黑暗料理禁止。”
她愉快地说道“我知道你想做什么,但是这件事我计划好久了,谁也不许和我抢哦。
想要对太宰先生回敬一二的话,我有别的办法。”
“嗯?”
创真疑惑地扬起了眉,将信将疑地看着她。
“幸平君只要做那个就好了。”
少女好心的建议语气中夹杂着一点狡黠的意味,“文绪婆婆入寮试验的时候,你做的那道料理。”
于是,一小时以后的晚餐时间,旅店的侍者为围坐在桌旁的众人送上了少年们的得意之作。
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